DG 6010

座台式蒸爐 廚房健康烹調的理想選擇。

甜品 

把最好的留到最後：您可以用蒸爐以各種方式製備甜點。

榨汁 

將任何水果變成美味的果汁或果凍：蒸汽可確保特別溫和的榨汁。 

裝瓶烹調 

持久新鮮：在蒸爐中輕鬆儲存水果和蔬菜。 

肉類

鮮嫩多汁：使用蒸爐烹調肉類，獲得令人驚豔濃郁的香味。

汆水 

理想準備：將水果或蔬菜汆水，可維持它們的品質和新鮮。 

重新加熱 

味道有如新鮮烹製：翻熱昨天的菜式，將溫度保持在 80–100 °C，數分鐘後即可完美呈現 

魚和海鮮

來自大海的健康食物：完美烹調魚類和海鮮，保留它們的香氣和口感。

解凍 

溫和解凍冰凍食物：在約 60 °C 的理想條件下溫和解凍任何冰凍食物。

奶樽消毒 

僅需 15 分鐘便可實現無菌：在 100 °C 下，既快速又方便地對奶樽進行消毒。 

湯品 

奶油濃湯還是爽口清湯 – 可做出所有類型的湯品開胃菜。 

消毒罐 

完美準備：可對玻璃罐徹底消毒以用於水果儲存。 

發酵麵團 

柔軟輕盈：這一多面手甚至可幫助您精通發麵技巧 – 它可在 40 °C 溫度下實現完美發酵。 

煮雞蛋 

流心、半熟還是全熟？在 100 °C 下，在幾分鐘內完美烹調您的早餐雞蛋 

製作乳酪 

完全自製：使用蒸爐，在 40 °C 的情況下，僅需 5 小時即可製作屬於您自己的乳酪。 

真空低溫慢煮 

單純樂趣：在真空條件下對肉類、蔬菜或水果以保留極致口感。

去皮 

簡單去皮：番茄、油桃和杏仁等食物只需要在蒸爐加熱 1 到 4 分鐘，即可輕鬆去皮。 

配菜 

隨時可供使用：薯仔、大米和意粉可搭配任何菜式且極富營養。 

融化巧克力 

甜蜜誘惑：90 °C，巧克力可無結塊或燒焦融化 – 完美用於蛋糕或餅乾。 

加熱擦手巾 

餐廳般的體驗：為您的客人呈上使用蒸爐加熱的擦手巾。 

蔬菜 

最佳特色：在蒸爐中進行溫和烹調，不僅可以保持食品香味，同時還可以確保健康。 

不銹鋼爐腔 

專業功能 

優質，且易於清潔 – 所有蒸爐均有不銹鋼爐腔。 

無食材數量限制 

不同的食物份量，相同的烹調時間 

烹調時間不變：無論食物是 100 克還是 1 公斤，烹調時間都相同。 

外置蒸汽製造器 

外置蒸汽優勢 

在爐腔外生成的蒸汽可防止水垢殘留，並確保易於清潔。