產品詳細資訊
- 帶輕觸式按鈕的純文字顯示屏 – DirectSensor S
- 效果完美 –DualSteam 技術載入中...
- 保證每次都達到完美效果 –自動程序載入中...
- 輕鬆準備完整的一餐 – 菜單烹調
- 可聯網的 WiFi 電器 – Miele@home
- 精心製造者
- 安全資訊
型號標識符 DG 7240
製造商材料編號 11094420
EAN 編號 4002516156659
市場策劃類別 Gold
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嵌入式蒸爐
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PureLine
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電器顏色 不銹鋼/Clean Steel
外置蒸氣製造器
菜單烹調不會轉移味道
可單獨調整的自動程序
保溫
蒸氣烹調
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Eco 蒸氣烹調
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解凍
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翻熱
自動程序
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特別應用
使用 Miele@home 進行聯網
顯示屏 DirectSensor S
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SoftOpen 緩衝式開門
SoftClose 緩衝式關門
MultiLingua
烹製烹調方式，無食材數量限制
同時採用 3 級蒸氣烹調
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食譜烹調
程序結束之前蒸氣減少功能
時間設定功能
當日時間顯示
分鐘提示器
可設訂的烹調起始時間
可設訂的烹調結束時間
可設訂的烹調時長
實際溫度顯示
建議溫度
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單獨設定
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電源關閉模式的額定功率（瓦） 0.3
電源待機模式的額定功率（瓦） 0.8
電源聯網待機模式的額定功率（瓦） 2
自動切換到待機模式的時間（分鐘） 20
自動切換到聯網待機模式的時間（分鐘） 20
自動切換到關閉模式的時間（分鐘） 20
不銹鋼/CleanSteel 不銹鋼處理
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採用亞麻結構的不銹鋼烹煮格
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外置蒸氣製造器
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底部加熱器，用於減少冷凝
可快速裝拆的側架
可拆卸不銹鋼側架
除垢
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CleanGlass 易潔玻璃門
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DualSteam
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清水箱容量（升） 1.5
Push2release 一按移除清水箱
電器冷卻系統和防熱機門
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安全關機功能
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系統鎖
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蒸氣冷卻系統
感應鎖
爐腔容積（升） 40
層架的數量 4
門鉸 底部
蒸汽烹調模式最低溫度（°C） 40
蒸汽烹調模式最高溫度（°C） 100
蒸爐溫度（°C） 40–100
櫥櫃格尺寸（闊 x 高 x 深）（毫米） 560-568 x 450-452 x 550
最小櫥櫃格寬度（毫米） 560
最大櫥櫃格寬度（毫米） 568
最小櫥櫃格高度（毫米） 450
最大櫥櫃格高度（毫米） 452
櫥櫃格深度（毫米） 550
電器尺寸（闊 x 高 x 深）（毫米） 595 x 455 x 569
電器尺寸（闊 x 高 x 深）（毫米） 595 x 455 x 569
重量（公斤） 26.4
總額定負荷（千瓦） 3.600
電壓（伏） 230
頻率（赫茲） 50-60
保險絲額定值（安） 16
電相數目 1
帶插頭的電線
電源引線長度（米） 2
可拆卸側面滑槽（對） 1
多孔不銹鋼烹調容器的數量 2
密底不銹鋼烹調容器 DGG 50 40 1
烘焗及烤烘網架 1
滴漏盤 DGG 100 40 1
除垢片 2
EAN 4002516156659
可拆卸側面滑槽（對） 1
多孔不銹鋼烹調容器的數量 2
密底不銹鋼烹調容器 DGG 50 40 1
烘焗及烤烘網架 1
滴漏盤 DGG 100 40 1
除垢片 2
全能型專家，實現均勻烹調效果DualSteam
最大樂趣：蒸汽可均勻、快速分佈 – 實現完美的烹調效果。
專業功能。採用網狀紋的不銹鋼爐腔
優質，且易於清潔 – 所有蒸爐均有不銹鋼爐腔。
更大空間供您盡情發揮創意大爐腔，大餐盤
空間超大：深爐腔和大托盤可讓您同時準備多份菜式。
輕鬆獲得完美結果自動程序
每次提供完美烹調效果：方便烹調各種菜式 – 保證成功。
魚和海鮮
來自大海的健康食物：完美烹調魚類和海鮮，保留它們的香氣和口感。
肉類
鮮嫩多汁：使用蒸爐烹調肉類，獲得令人驚豔濃郁的香味。
配菜
隨時可供使用：薯仔、大米和意粉可搭配任何菜式且極富營養。
甜品
把最好的留到最後：您可以用蒸爐以各種方式製備甜點。
煮雞蛋
流心、半熟還是全熟？在 100 °C 下，在幾分鐘內完美烹調您的早餐雞蛋
製作乳酪
完全自製：使用蒸爐，在 40 °C 的情況下，僅需 5 小時即可製作屬於您自己的乳酪。
奶樽消毒
僅需 15 分鐘便可實現無菌：在 100 °C 下，既快速又方便地對奶樽進行消毒。
湯品
奶油濃湯還是爽口清湯 – 可做出所有類型的湯品開胃菜。
汆水
理想準備：將水果或蔬菜汆水，可維持它們的品質和新鮮。
重新加熱
味道有如新鮮烹製：翻熱昨天的菜式，將溫度保持在 80–100 °C，數分鐘後即可完美呈現
發酵麵團
柔軟輕盈：這一多面手甚至可幫助您精通發麵技巧 – 它可在 40 °C 溫度下實現完美發酵。
加熱擦手巾
餐廳般的體驗：為您的客人呈上使用蒸爐加熱的擦手巾。
榨汁
將任何水果變成美味的果汁或果凍：蒸汽可確保特別溫和的榨汁。
融化巧克力
甜蜜誘惑：90 °C，巧克力可無結塊或燒焦融化 – 完美用於蛋糕或餅乾。
去皮
簡單去皮：番茄、油桃和杏仁等食物只需要在蒸爐加熱 1 到 4 分鐘，即可輕鬆去皮。
消毒罐
完美準備：可對玻璃罐徹底消毒以用於水果儲存。
蔬菜
最佳特色：在蒸爐中進行溫和烹調，不僅可以保持食品香味，同時還可以確保健康。
裝瓶烹調
持久新鮮：在蒸爐中輕鬆儲存水果和蔬菜。
解凍
溫和解凍冰凍食物：在約 60 °C 的理想條件下溫和解凍任何冰凍食物。
真空低溫慢煮
單純樂趣：在真空條件下對肉類、蔬菜或水果以保留極致口感。
具有專利的蒸汽減少功能1,
安全且方便：您可立即打開爐門取出食物，而蒸汽不會散出。
應用範圍廣
滿足您的一切需求：我們的蒸爐可提供多種應用選項。
大型水箱
受益於 1.5 升的大容量，即使是較長的烹調流程也可以無間斷運行。DualSteam
最大樂趣：蒸汽可均勻、快速分佈 – 實現完美的烹調效果。自動程序
每次提供完美烹調效果：方便烹調各種菜式 – 保證成功。
自動保溫功能
防止食物變涼：烹調程序結束後，將自動保溫食物 15 分鐘。
無食材數量限制
烹調時間不變：無論食物是 100 克還是 1 公斤，烹調時間都相同。採用網狀紋的不銹鋼爐腔
優質，且易於清潔 – 所有蒸爐均有不銹鋼爐腔。大爐腔，大餐盤
空間超大：深爐腔和大托盤可讓您同時準備多份菜式。
透明觀景機門
得益於清晰的可視機門，可實現最佳的食物可見性。
外置蒸汽製造器
在爐腔外生成的蒸汽可防止水垢殘留，並確保易於清潔。應用範圍
蒸煮還是汆水、解凍、翻熱、發酵麵糰或融化朱古力的理想之選。
三層烹調
您可以同時使用 3 個層架進行烹調。每道菜肴都能保持各自的正宗風味。
下載
Operating instructions/Installation instructions
下載PDF
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- 1.EP 1714083 US 8766143
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